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【大紀元訊】減少外食，多在家吃飯就一定健康了？美國芝加哥拉什大學發表在《預防醫學》上的一項最新研究發現，在家做飯可能沒想像中得那麽健康。
研究人員分析了2755名年齡處于40歲、50歲、60歲階段的家庭婦女，數據包括受試者平時做飯時間、體檢報告中關于代謝綜合征的結果等，時間跨度長達14年。
研究結果顯示，花越多時間來烹饪和處理食物的女性，越容易患上代謝綜合征；同時，如果女性花更多時間烹調，其代謝綜合征指數會比普通人增高更快。與之相反，很少下廚的女性發生健康問題的幾率逐漸下降。
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